Die Römer haben in der Region nachhaltige Spuren hinterlassen. Sie gründeten Städte und legten Straßen an. Und mit der von ihnen installierten baulichen und  sozialen Infrastruktur, wie den Wasserleitungen, den Bädern oder den Tempeln, legten sie im Grunde genommen die Fundamente für die moderne Gesellschaft.

Diese römischen Stätten haben über die Jahrhunderte viele Veränderungen erfahren. So standen in den Arenen von Nîmes oder Arles bis ins 18. Jahrhundert hinein Häuser oder die Steine der Wasserleitung des Pont du Gard dienten als Baumaterial.

Dennoch lassen sich an vielen Stellen römsche Kultur, Technik und Alltagsleben entdecken.